Albaida paisatge cultural

Descobreix Albaida

La història d’Albaida, que significa en àrab “la blanca”, evoca imatges d’una ciutat resplendent. El llegat d’Albaida s’evidencia al seu imponent palau marquesal. Aquest singular edifici, amb les seues tres torres robustes, s’erigeix com un guardià de la història, que recorda als visitants la noblesa i l’esplendor d’èpoques passades.
Passejar pels seus carrers és submergir-se en una rica història, on l’amabilitat dels seus habitants li afegeix una brillantor especial, convidant-te a perdre’t i descobrir racons plens d’encant. El cel blau d’Albaida, que va servir d’inspiració a l’il·lustre José Segrelles, continua sent un llenç que reflecteix la creativitat i l’esperit artístic de la localitat.

Un lloc a la història

Albaida és una ciutat amb una història que es remunta a temps ancestrals. Les seues arrels s’enfonsen a l’Eneolític i l’Edat de Bronze, amb antigues coves i turons que s’entrellacen amb restes d’assentaments ibers, testimonis d’una ocupació humana ininterrompuda.
L’arribada de Jaume I al segle XIII va marcar un nou capítol a la història d’Albaida. La ciutat es va transformar i va acollir colons catalans i aragonesos que van portar les seues tradicions i costums per enriquir el teixit social i cultural d’Albaida. En aquest període medieval diferents cases nobiliàries van governar la ciutat fins que els Milà i Aragó van obtenir el marquesat d’Albaida al segle XVII que va marcar una fita important a l’evolució de la ciutat.

Capital Valenciana del Toc Manual de Campanes

La ciutat d’Albaida és l’únic municipi de la Comunitat Valenciana que ha mantingut des del segle XIII, de manera ininterrompuda i diària, el toc manual de campanes. És un exemple de patrimoni etnològic viu i constitueix un model i un referent per a la recuperació del toc manual de campanes per als municipis de la Comunitat Valenciana.
El toc manual de campanes és un patrimoni viu, protegit com a Bé d’Interès Cultural Immaterial per la Generalitat Valenciana, declarat pel Consell de ministres com a Manifestació Representativa del Patrimoni Cultural Immaterial. Campaners d’Albaida ha liderat, com a comunitat portadora, la candidatura nacional del Toc Manual de Campanes que ha estat reconeguda per la UNESCO com a Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat. A més, de la declaració pel Consell de la Generalitat Valenciana a Albaida com a Capital Valenciana del Toc Manual de Campanes.

Carrers d'arquitectura mediterrània

Explora l’encantador nucli antic d’Albaida, envoltat de vestigis medievals. Passeja pels carrers d’arquitectura mediterrània, on barrejar-te amb la seua gent de tracte amable i acollidor. Descobreix racons amb encant, cases pairals, antigues residències de personatges il·lustres, edificis neoclàssics i modernistes adornats amb ceràmiques devocionals de diferents èpoques. A més, trobareu ermites, arquitectura industrial i fins a set magnífiques fonts d’aigua fresca.

Sabors d'Albaida

Albaida és coneguda per la seua variada gastronomia on destaca l’arròs com a ingredient principal. Els arrossos més típics inclouen l’arròs al forn, l’arròs caldós i la paella amb fesols tendres, faves i carxofes.
Durant les festivitats d’octubre i Nadal, la rebosteria local ofereix deliciosos dolços elaborats amb ametlles, ous, farina, sucre i oli, com carquinyols, pastissets de moniato, rotllos, coques d’ametlla, ametlles de torró, merengues de café, el típic pastís d’escuma, o les delicioses gemmes i nous al fondant, que podeu trobar als forns locals durant tot l’any.
A la tardor, és temps de pebrassos, coneguts també amb el nom de rovellons; un bolet comestible de carn dura i molt saborós. Un producte autòcton que s’integra a moltes receptes i que admet qualsevol tipus de cuinat: en truita, saltat, fregit amb alls, a l’arròs caldós i molt més.

Una rica herència musical

Albaida és una ciutat que compta amb una gran tradició musical i que és present durant tot l’any per acompanyar les festes o qualsevol acte cultural. Els orígens de la música a Albaida es remunten a mitjans del segle XVI. En aquella època ja hi havia un grup de músics que actuava al poble i als voltants. Segons consta a l’arxiu municipal, un grup format per 12 músics d’Albaida va ser contractat el 1566 per actuar a les festes de la llunyana ciutat de Chinchilla (Albacete).
El Cercle Musical Primitiva d’Albaida “El Gamell” compta amb més de 250 anys de tradició. La Unió Musical d’Albaida “La Aranya” va ser fundada el 1923 i l’Agrupació Vocal Eduardo Torres, més coneguda com l’Orfeó d’Albaida, es funda el 1967. Totes formen part de la tradició més venerable i el present més vital. Cal destacar el concert de bandes amb més de 30 anys de tradició i que reuneix les dues bandes d’Albaida: la Unió Musical d’Albaida “La Aranya” i el Cercle Musical Primitiva d’Albaida “El Gamell”.

Festes i tradicions

Les festes d’Albaida es distribueixen al llarg de tot l’any i marquen cada estació amb celebracions úniques.
Al gener, les Festes de Sant Antoni, reuneixen veïns i veïnes al voltant de la calor de la foguera.
El Mig Any de Moros i Cristians se celebra a mitjans abril i anuncia l’arribada de la primavera amb una explosió de color i alegria: per preparar el terreny per a la celebració de la festa gran d’octubre. La Romeria a la Covalta, que es realitza al maig, primer o segon diumenge del mes, és un esdeveniment que combina la devoció religiosa amb l’amor per la natura.
Les festivitats culminen a l’octubre amb les Festes Patronals i de Moros i Cristians, un espectacle de música, devoció, desfilades i processons que il·luminen i alegren la ciutat i mostren la rica herència cultural d’Albaida.
Cadascuna d’aquestes festivitats té la seua singularitat, fidel a la identitat i les tradicions d’Albaida, són un mosaic d’experiències que conviden a locals i turistes a submergir-se en el seu ric llegat històric i cultural.

Calendari Festiu

Festes de Sant Antoni (gener): Prop del 17 de gener, inclouen una gran foguera davant de l’ermita de Sant Antoni, un cercavila, música i el repartiment de pa beneït. L’endemà es fa la benedicció d’animals i el sopar tradicional de Torrà d’embotits.
Mig Any de Moros i Cristians (abril): A mitjans d’abril, es celebra el Mig Any de les festes de Moros i Cristians amb un dia ple de música i una desfilada nocturna.
Romeria a la Covalta (maig): Aquesta romeria es celebra al maig per honrar a la Mare de Déu del Remei. Inclou una missa matutina, una processó i el repartiment de paella.
Corpus Christi (juny): Els nanos i gegants, símbol de la cultura i les festivitats d’Albaida des de la seua primera aparició el 1815, ixen del Museu Internacional de Titelles per participar en aquesta processó que combina devoció i tradició.
Sant Joan (juny): Associada amb el solstici d’estiu, aquesta festa inclou la tradicional foguera, una missa, un gran sopar de germanor i actuacions musicals.
Fira de Sant Jaume (juliol): Es celebra el 25 de juliol des del 1387, ofereix un programa variat d’activitats culturals i festives.
Festes Patronals i de Moros i Cristians (octubre): Aquestes són les Festes grans d’Albaida. Les Festes Patronals estan dedicades a la Mare de Déu del Remei. Inclouen diversos actes religiosos, culturals i lúdics. A continuació es celebren les festes de Moros i Cristians, el dia gran dels quals és el 9 d’octubre, quan es celebra la desfilada de gala.